Vignette : Coups de cœur
 

Jean-Luc Jamet Terrasses 2018

19+/20

Côte Rôtie Rouge - 13.5°

Syrah

69,00 € 72,00 € 75cl

Les vins de la Côte Rôtie, une appellation extraordinaire !

19+/20

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La dégustation des Experts

Une très belle robe rubis intense, presque noire, teintée de reflets violacés. Au nez, des notes complexes de fruits rouges et noirs, de violette, d’épices, de poivre, de musc, de humus, de réglisse et de cannelle. Une bouche structurée par des tannins bien présents. Une belle longueur, un bon potentiel de garde.

Millésime

2018

Alliance mets-vin

Canard rôti - Côte de veau aux girolles - Fromages affinés

Degré

13.5°

Température de service

16-18°

Boire à partir de

2022

Apogée

2025

Boire avant

2030

100% Syrah

A servir à une température de 16-18°.
A déguster sur un canard rôti, une côte de veau aux girolles, des fromages affinés.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Appellation
Côte Rôtie Rouge
Région
Vallée du Rhône
Cépages
Syrah
Millésime
2018
Alliance mets-vin
Canard rôti, Côte de veau aux girolles, Fromages affinés
Degré
13.5°
Pays
France
Note V2Vin
19+/20
Contenance / Conditionnement
75cl
A carafer
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2022
Apogée
2025
Boire avant
2030
Vignette
Coups de cœur
Marque
Jean-Luc Jamet
Jean-Luc Jamet

Le domaine

Jean-Luc Jamet

Jean-Luc Jamet, frère de Jean-Paul, l’une des icônes de la vallée du Rhône nord, a reconstruit depuis 6 ans un domaine à Ampuis avec l’aide de Rhônalia.

Les histoires de famille sont parfois douloureuses, mais aussi porteuses de réussites au pluriel. Comme celle des Jamet. Jean-Paul et Jean-Luc, les deux frères, reprennent le domaine familial en 1986. Les Jamet héritent alors d’une exploitation en polyculture, abricotiers, pêchers, cerisiers, des céréales, un troupeau de mouton et quelques vignes.

"A l’époque, 1,5 ha, ça ne valait pas grand chose, 10 000 Frs l’ha, soit 1Fr le m2, et ça ne payait pas beaucoup. L’hectare aujourd’hui vaut 1 M €; Le prix n’est plus basé sur la production mais sur la spéculation… qui empêche les jeunes de s’installer" regrette Jean-Luc Jamet.

Les parents arrêtent leur activité en 1990 et les deux frères construisent une cave et un caveau et entreprennent de développer le domaine en famille : Jean-Luc dans les vignes, Jean-Paul au commerce, les vinifications par les deux, puis Evelyne l’épouse du premier aux préparations des commandes, Corinne, l’épouse de l’autre, à l’administratif.

Mais l’aventure s’achève fin 2012. Dissensions familiales.

Jean-Luc récupère 8 ha à Ampuis et repart de rien. "Ça n’a pas été facile mais avec le soutien de mes trois enfants, j’ai rebâti une exploitation, des bâtiments et une cave, d’abord dans un hangar avec du matériel d’occasion".

Sauvetage par l’export
Le domaine produit environ 40 000 bouteilles, majoritairement en Côte Rôtie, mais également en Côtes du Rhône et Collines Rhodaniennes ; les vins sont vinifiés en levures indigènes.

La rencontre avec le grossiste-distributeur Rhonalia, spécialisé notamment dans tous les vins du Rhône comme son nom l’indique, va tout changer. Les fondateurs de la société franco-suisse basée à Aix les Bains, Raphaël Bennour et Miguel Sauzier, deux copains de Sciences Po, cherche de nouveaux domaines pour l’export. Ils embauchent Laura chargée de développer les ventes à l’international…et le domaine Jean-Luc Jamet arrête le vrac et expédie désormais 80% de sa production, notamment au Québec et en Suisse.

Jean-Luc est reparti avec un moral d’acier et commence même à travailler avec son fils Benoit. Père et fils s’accordent sur un style de vins aromatiques et puissants mais "plus frais pour qu’il soit buvable plus vite".

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