Vignette : Coups de cœur
 

Magnum Tertre Roteboeuf 2019

19+/20

Saint-Emilion Grand Cru Rouge - 14.5°

Cabernet Franc - Merlot

635,00 € 685,00 € 150cl

La Revue du Vin de France : 19/20, Wine Advocate : 97/100

19+/20

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La dégustation des Experts

Un bouquet d’une pureté suprême qui rappelle par sa complexité les Grands crus bourguignons. Cerise, mûre, cuir, fleurs, truffe, minéral,… Mûr, épanoui, riche et velouté, à la fois profond et aérien. Des tannins profonds de grande classe, avec une intensité aromatique grandiose combinant le confit et la fraîcheur. Un vin ample et généreux, un équilibre remarquable entre délicatesse de texture et puissance de la structure. Eblouissant et époustouflant, un des plus grands crus de l'appellation Saint-Emilion !

Millésime

2019

Alliance mets-vin

Côte de boeuf cuite sur sarments - Côte de veau aux girolles - Gibier - Jambon braisé à l'os

Degré

14.5°

Température de service

16-18°

Boire à partir de

2024

Apogée

2030

Boire avant

2040

85% Merlot et 15% Cabernet Franc

A servir à une température de 16-18°
Ne pas hésiter à le carafer 5 à 6 heures avant la dégustation
A servir sur une viande grillée accompagnée de cèpes, une côte de veau aux girolles, un gibier, un canard rôti, un jambon braisé à l'os.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Pays
France
Contenance / Conditionnement
150cl
Marque
Famille Mitjavile
Appellation
Saint-Emilion Grand Cru Rouge
Région
Bordeaux
Note V2Vin
19+/20
Cépages
Merlot, Cabernet Franc
Millésime
2019
Vignette
Coups de cœur
Alliance mets-vin
Gibier, Jambon braisé à l'os, Côte de boeuf cuite sur sarments, Côte de veau aux girolles
Degré
14.5°
Température de service
16-18°
A carafer
Boire à partir de
2024
Apogée
2030
Boire avant
2040
Millésime d’exception
Oui
Cuvée d'exception
Tertre Roteboeuf

Le domaine

Tertre Roteboeuf

Le domaine Tertre Roteboeuf, situé à Saint-Émilion, est un petit bijou de la région bordelaise.

Le domaine de 6 hectares, planté en Merlot et Cabernet Franc, est géré par François Mitjavile depuis les années 70. Grâce à son approche méticuleuse et à son respect de la nature, le domaine produit des vins de haute qualité, reconnus dans le monde entier.

Venez découvrir ce joyau de la région bordelaise et laissez-vous séduire par ses saveurs uniques.

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