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Château Bellevue Figeac 2021
18+/20
Saint-Emilion Grand Cru Rouge - 13.5°
Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Merlot
12,90 €
18,90 €
75cl
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18+/20
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La dégustation des Experts
Une belle robe rubis profonde avec des reflets violets. Un nez élégant et expressif, sur des notes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), de réglisse et une touche boisée subtile. Une bouche avec une belle structure tannique, équilibrée avec une finale fraîche et persistante. Le vin révèle un joli potentiel de garde tout en restant accessible jeune.
Millésime
2021
Alliance mets-vin
Fromages affinés - Plats en sauce - Viandes rouges
Degré
13.5°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2024
Apogée
2027
Boire avant
2031
85% Merlot, 10% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon
A servir à une température de 16-18°.
A déguster avec des viandes rouges, des plats en sauce et des fromages affinés.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Château Bellevue Figeac
- Appellation
- Saint-Emilion Grand Cru
- Région
- Bordeaux
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Millésime
- 2021
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Viandes rouges, Plats en sauce, Fromages affinés
- Degré
- 13.5°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2027
- Boire avant
- 2031
Le domaine
Château Bellevue Figeac
Château Bellevue Figeac est un vignoble appartenant à la famille de Coninck depuis 1861.
Situé à la limite de Pomerol, il s’étend sur 5 hectares. Les vignes, en moyenne âgées de 40 ans, s’épanouissent sur un sol constitué de sables anciens.
Le travail de la vigne se fait en lutte raisonnée. Les vendanges se font manuellement et les tris se font sur pied et dans les chais. Le vin est 100% de Merlot.
La fermentation est conduite en cuve thermorégulée, par la suite, les vins sont élevés pendant 12 mois en barriques de chêne, neuves à 100%.
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