Ambrosius 2020 - Château Milon
18+/20
Saint-Emilion Grand Cru Rouge - 14°
Cabernet Franc - Merlot
24,50 €
75cl
18+/20
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La dégustation des Experts
Un bouquet aromatique intense de fruits rouges, de cerises noires et de nuances épicées. En bouche, la structure veloutée est équilibrée par des tannins bien intégrés. Des notes de vanille et de cèdre apportent une touche subtile de boisé, tandis que la finale persistante laisse une empreinte de sophistication.
Millésime
2020
Alliance mets-vin
Côte de boeuf
Degré
14°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2023
Apogée
2028
Boire avant
2030
75% Merlot et 25% Cabernet Franc
A servir à une température de 16-18°.
A marier avec de belles pièces de bœuf accompagnées de pommes de terre rôties.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Château Milon
- Appellation
- Saint-Emilion Grand Cru Rouge
- Région
- Bordeaux
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Cabernet Franc, Merlot
- Millésime
- 2020
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Côte de boeuf
- Degré
- 14°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2023
- Apogée
- 2028
- Boire avant
- 2030
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Le domaine
Château Milon
Le Château Milon est situé à Saint-Christophe-des-Bardes et a pour voisin les Châteaux Fombrauge et Laroque.
Cette propriété possède un terroir exceptionnel, un vignoble datant du moyen-âge et qui représente aujourd'hui 13 hectares plantés sur un sol de petites graves et de jolis pieds de côtes sablo-argileux.
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