Jéroboam Cheval des Andes 2019

Le domaine

Cheval des Andes

Cheval des Andes est né de la rencontre de deux cultures : ce "grand cru d’Argentine" allie la vision et le savoir-faire de Château Cheval Blanc et la viticulture de haute altitude pratiquée dans la région de Mendoza. Dans ce terroir unique, situé au pied de la Cordillère des Andes, les vignes de Malbec et de Cabernet Sauvignon sont cultivées dans des conditions naturelles et respectueuses de l’environnement.

Fondé en 1999 dans l’une des régions les plus renommées de Luján de Cuyo, au nord de Mendoza, Cheval des Andes s’étend sur un vignoble exceptionnel où sont plantés deux cépages : le Malbec issu de vignes parfois octogénaires qui n’ont jamais été greffées et le Cabernet Sauvignon. Ce terroir d’une grande richesse, exploité au pied de la Cordillère des Andes, donne un grand cru des Andes qui associe fraîcheur, élégance et la promesse d’un très bon vieillissement. "L’effet millésime" révèle chaque année le caractère remarquable de ce vin. Chaque cépage est planté dans un terroir soigneusement sélectionné afin de révéler tout son potentiel.

Vingt ans de soins quotidiens et gestes précis apportés à ces vignobles uniques avec la collaboration des équipes de Château Cheval Blanc permettent de produire aujourd’hui un véritable "grand cru" des Andes : la vision de viticulteurs engagés s’est pleinement réalisée.