Signature Rosé 2023 - Domaine la Provenquière
18+/20
IGP Pays d'Oc Rosé - 13°
Grenache - Syrah - Sémillon
10,30 €
12,30 €
75cl
18+/20
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La dégustation des Experts
Une robe lumineuse aux reflets rosés. Un nez qui révèle des arômes de fruits rouges, d'agrumes et de fleurs sauvages, tandis qu'en bouche, une vivacité plaisante et une minéralité délicate qui procurent une finale persistante et rafraîchissante.
Millésime
2023
Alliance mets-vin
Dessert aux fruits rouges - Poissons - Salades d'été - Sushis
Degré
13°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2024
Apogée
2024
Boire avant
2026
Syrah, Grenache, Sémillon
A servir à une température de 7-10°.
A déguster avec des sushis, une salade d'été, du poisson, un dessert aux fruits rouges.
Fiche technique
- Couleur
- Rosé
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Domaine la Provenquière
- Appellation
- IGP Pays d'Oc Rosé
- Région
- Languedoc
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Grenache, Syrah, Sémillon
- Millésime
- 2023
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Dessert aux fruits rouges, Salades d'été, Sushis, Poissons
- Degré
- 13°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2024
- Boire avant
- 2026
Le domaine
Domaine la Provenquière
Le Domaine la Provenquière, niché au cœur du Pays d'Oc dans la région du Languedoc, est une exploitation familiale depuis plusieurs générations.
Datant du 15ème siècle, successivement propriété de Jean Provenquier, des Marquis de Puisserguier au 18ème, le domaine a été transformé dans son état actuel par Paul Teissonière, Conseiller de Napoléon III, qui l'acquit en 1860.
La famille Robert en devient propriétaire en 1954.
Couvrant 90 hectares, le domaine bénéficie d'un terroir unique avec un climat méditerranéen et des sols argilo-calcaires.
La viticulture respectueuse de l'environnement et les pratiques durables sont au centre des préoccupations du domaine, garantissant ainsi des vins authentiques et de qualité, reflétant l'identité du terroir languedocien.
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