Vignette : Coups de cœur
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Château Baret 2016 - Etiquette
Château Baret 2016

Château Baret 2016

18+/20

Pessac-Léognan Rouge - 13,5°

Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Merlot

34,80 € 75cl

Guide Hachette 2020 - 1 étoile, un Pessac-Léognan récompensé au concours de Paris 2019

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La dégustation des Experts

L'élégance de la robe, d'un grenat profond et brillant, se retrouve dans le bouquet où de délicates notes de fruits rouges s'allient à un discret apport du bois (grillé) pour composer un ensemble plaisant. Souple, charnu et bien équilibré, le palais est lui aussi harmonieux, avec une finale portée par la fraîcheur.

Millésime

2016

Alliance mets-vin

Charcuterie - Coq au vin - Magret de canard - Viandes rouges grillées sur sarments

Degré

13.5°

Température de service

16-18°

Boire à partir de

2020

Apogée

2023

Boire avant

2026

50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet Franc

A servir à une température de 16-18°.
A déguster avec une viande grillée, rôtie ou mijotée, un magret de canard, un coq au vin, de la charcuterie

Fiche technique

Couleur
Rouge
Pays
France
Contenance / Conditionnement
75cl
Marque
Château Baret
Appellation
Pessac-Léognan Rouge
Région
Bordeaux
Note V2Vin
18+/20
Cépages
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Millésime
2016
Vignette
Récompensé, Coups de cœur
Alliance mets-vin
Viandes rouges grillées sur sarments, Magret de canard, Coq au vin, Charcuterie
Degré
13.5°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2020
Apogée
2023
Boire avant
2026
Château Baret

Le domaine

Château Baret

Propriété de la famille BALLANDE depuis près de 200 ans, ce cru demeure un des derniers vignobles de la commune de Villenave d'Ornon.

Le Château Baret se situe dans le premier cercle géographique de l'appellation Pessac Léognan, avec Haut Brion et Pape Clément.

C'est l'une des propriétés les plus proches du centre de Bordeaux (à peine 7 km). Le château produit des crus de l'A.O.C. Pessac Léognan.

Les Rouges se distinguent par leur élégance et des tanins soyeux avec des arômes intenses de fruits, typiques de la région.

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