Domaine Fontaine du Clos Liberté 2012

Domaine Fontaine du Clos Liberté 2012

IGP Vaucluse Rouge - 13.5°

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Cépage

Syrah, Grenache et Merlot

Commentaires de dégustation

Coup de coeur de notre comité de dégustation (vin sélectionné à l'aveugle le 25 septembre 2013)
Note V2VIN : 17/20

Une belle robe rouge intense aux reflets rubis
Un nez gourmand sur des notes de poivrons confits, de fruits rouges
Une bouche charnue, pulpeuse, gourmande et croquante
De la rondeur, du charme, des fruits rouges à foison
Une longueur remarquable, une finale mentholée très agréable

Un fabuleux rapport qualité prix ! Les vins du Domaine Fontaine du Clos sont étonnants ! A avoir impérativement dans sa cave !

Présentation

Situés au coeur de la Provence, entre les Dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux, le Domaine Fontaine du Clos bénéficie tout au long de l'année d'un climat idéal.

Créés par Jean et Nicole BARNIER, il est aujourd'hui dirigé par Jean-François, leur fils, et son épouse Céline.

Le soleil, la pluie et le mistral les accompagnent et les aident à façonner le fruit de leur travail.

La cave compte plus de 40 cépages différents car ils sont viticulteurs et pépiniéristes viticoles. Ces deux activités leur permettent d'avoir une meilleure connaissance de la vigne et de posséder un panel de produits très complet. C'est pour cela qu'aux côtés du Vacqueyras et du Côtes du Rhône, vous trouverez des vins de pays en mono cépages tels que le Merlot, le Chardonnay et le Muscat petits grains. Vous dégusterez également du Chenin, du Caladoc ou du Pinot noir en assemblage dans leur gamme "Aura"

Leur passion pour le vin les a conduit à créer une cuvée spéciale : le "AURA", un vin se déclinant dans les trois couleurs. Un produit exceptionnel qui saura vous surprendre !

Suggestion gourmande

A servir légèrement frais

Accompagnera à merveille les viandes rouges, les grillades, les pizzas, une côte de veau braisée ou un porc au caramel

Boire à partir de Apogée Boire avant
2013 2014 2016

SAS BWC MEDIA - 4 avenue Neil Armstrong - Bâtiment Mermoz, 2ème étage - 33700 MERIGNAC - Tél. : 05 56 45 09 83 - Fax : 05 56 47 76 69

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