Rolle In Stone 2023 - Domaine Cazes
18/20
IGP Pays d'Oc Blanc sec - 12°
Rolle
12,50 €
75cl
18/20
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La dégustation des Experts
Un nez élégant et expressif, floral et fruité évoquant les fleurs d'acacias et la pèche blanche avec une pointe de zeste de citron. En bouche, un vin léger, frais et plaisant, qui évoque la pêche, plutôt jaune, puis les fleurs et les agrumes pour finir sur une note agréablement acidulée.
Millésime
2023
Alliance mets-vin
A l'apéritif - Crustacés - Risotto aux Saint-Jacques
Degré
12°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2023
Apogée
2024
Boire avant
2025
100% Rolle
A servir à une température de 7-10°.
A déguster à l'apéritif, avec des crustacés ou un risotto aux saint-jaques.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Domaine Cazes
- Appellation
- IGP Pays d'Oc Blanc sec
- Région
- Languedoc
- Note V2Vin
- 18/20
- Cépages
- Rolle
- Millésime
- 2023
- Vignette
- Coups de cœur , Bio
- Alliance mets-vin
- A l'apéritif, Crustacés, Risotto aux Saint-Jacques
- Degré
- 12°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2023
- Apogée
- 2024
- Boire avant
- 2025
Le domaine
Domaine Cazes
Le Domaine Cazes, situé dans le magnifique terroir du Roussillon, produit des vins biodynamiques d'une qualité exceptionnelle. Avec un engagement fort envers la durabilité et l'innovation, chaque bouteille incarne l'authenticité et la richesse du terroir méditerranéen.
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