Pitray Les Prairies 2020

Le domaine

Château Pitray

Le Chateau Pitray a été construit au 14ème siècle, bien que la présence d’un dolmen sur la propriété atteste d’une présence humaine ou animale qui remonterait à la préhistoire. T

out débute en 1466 lorsque Jehan de La Symas, appelé Simard, achète une parcelle de vignes à Saint-Emilion. Pitray est donc considéré comme l’une des plus anciennes propriétés de la région Bordelaise. Dans les années 60, tout est modernisé et de nouveaux horizons s’ouvre à l’étranger avec l’intérêt des Etats-Unis et de la Grande-Bretagne pour les vins de Bordeaux. Les descendants prennent ensuite le relais et achètent des barriques pour débuter l’élevage en 1990.

Depuis 2013, Jean de Boigne s’occupe également des 26 hectares du Château Castegens. Il est aidé par Nina Mitjavile pour la vinification des vins Château Pitray.

Jean de Boigne et Nina Mitjavile élaborent des vins en appellation Castillon Côtes de Bordeaux très flatteurs, gourmands, ronds en bouche et au toucher de bouche délicat.

Tout d’abord Château de Pitray, un vin aux tanins souples et au fruité intense. La maturité est là et l’équilibre de l’élevage est extrêmement bien maîtrisé. La cuvée Les Prairies est un vin de Bordeaux aux arômes de petits fruits acidulés, les tanins sont également présents mais patinés. Sur ce vin aussi l’élevage met réellement en valeur l’expression du fruit en lui donnant du relief et de la profondeur. On aime beaucoup ces vins de Pitray, qui offrent une autre interprétation des terroirs Bordelais.