Château Fonsalade

Château Fonsalade

Cédric Barbe : "Se lancer dans l’aventure du vin est forcément un défi de long terme, sur plusieurs générations !
C’est en 2014 que nous avons lancé le projet ambitieux de développement de Fonsalade en prenant la suite de la famille Maurel, propriétaire depuis 8 générations .
Dès les premiers jours, notre volonté a été de sublimer les raisins produits sur le domaine pour réaliser des vins caractéristiques du Languedoc, de l’appellation Saint-Chinian mais surtout du terroir de Château Fonsalade."

Château Fonsalade

Cédric Barbe : "Se lancer dans l’aventure du vin est forcément un défi de long terme, sur plusieurs générations !
C’est en 2014 que nous avons lancé le projet ambitieux de développement de Fonsalade en prenant la suite de la famille Maurel, propriétaire depuis 8 générations .
Dès les premiers jours, notre volonté a été de sublimer les raisins produits sur le domaine pour réaliser des vins caractéristiques du Languedoc, de l’appellation Saint-Chinian mais surtout du terroir de Château Fonsalade."

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Alliance mets-vin

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