Château Latour-Martillac Blanc 2008

Château Latour-Martillac Blanc 2008

Pessac-Léognan Blanc Grand Cru Classé - 12.5° - x1

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Cépage

55 % Sémillon, 40 % Sauvignon Blanc et 5 % Muscadelle

Commentaires de dégustation

R.Parker : 90/100

Par son assemblage qui laisse une forte place au sémillon, par son terroir argileux, par son élevage en barriques toastées, le vin blanc de Latour Martillac est toujours un délice atypique et captivant.

Une belle robe dorée
Au nez,des notes puissantes exotiques et florales
On retrouve des arômes de fruits tel que le melon et les fruits à chair blanche
Une bouche supportée par une belle minéralité et une fraîcheur certaine
Une finale délicate et charmeuse, un splendide vin

L'un des meilleurs rapports qualité prix de l'appellation Pessac-Léognan !

 

Présentation

Cru Classé dès 1953, le Château Latour-Martillac doit son nom à la Tour ornant sa cour d'honneur, vestige d'un fortin bâti à Martillac au XII ème siècle par les ancêtres du célèbre philosophe et vigneron Montesquieu.

Ce domaine attira l'attention d'Edouard Kressmann, négociant à Bordeaux depuis 1871, en particulier pour la qualité de ses vins blancs. Son fils ainé, Alfred acheta le domaine en 1930, et développa le vignoble rouge, avec son fils Jean, sur la remarquable croupe graveleuse du village de Martillac.

Ils ont dessiné ensemble l'étiquette originale, barrée d'or et de sable, qui orne les bouteilles depuis 1934.

Ce millésime fût même choisi, en rouge, par la " Wine and Spirit Benevolent Society " de Londres pour le banquet du couronnement de sa majesté George VI roi d'Angleterre, en 1936.

Aujourd'hui, Tristan et Loïc Kressmann, les deux derniers fils de Jean Kressmann, aidés des meilleurs consultants œnologues du bordelais, poursuivent la tradition familiale pour tirer le meilleur de cet authentique terroir de Graves.

 

Suggestion gourmande

A servir bien frais sur un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite), une viande blanche (volaille, veau, ris de veau), une viande rouge rôtie ou braisée , des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants et les fromages à pâtes dures (cantal, tome, comté, salers)

Boire à partir de Apogée Boire avant
2010 2012 2016

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