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L'Âme Châteauneuf-du-Pape 2022 - Maison Ogier

18/20

Châteauneuf-du-Pape Rouge - 13°

Grenache - Mourvèdre

26,00 € 33,00 € 75cl

Le nom "L'Âme" évoque l'esprit et l'âme même de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, qui se retrouvent dans chaque bouteille de ce vin emblématique.

18/20

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La dégustation des Experts

Une robe pourpre intense, aux reflets grenat. Des arômes envoûtants de mûre, de cerise noire et de réglisse, avec des notes subtiles de garrigue et de tabac blond. En bouche, une texture puissante et veloutée, avec des tanins structurés et une acidité équilibrée. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent aux nuances épicées et herbacées, offrant une finale longue et harmonieuse.

Millésime

2022

Alliance mets-vin

Brochette de porc - Fromage de chèvre - Légumes cuits

Degré

13°

Température de service

15-17°

Boire à partir de

2024

Apogée

2026

Boire avant

2030

Grenache et Mourvèdre

A servir à une température de 15-17°C.
Il pourra se déguster avec un filet mignon de porc aux herbes, les tians de légumes, ainsi que les fromages à pâte molle, comme le camembert ou le brie.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Pays
France
Contenance / Conditionnement
75cl
Marque
Maison Ogier
Appellation
Châteauneuf-du-Pape Rouge
Région
Vallée du Rhône
Note V2Vin
18/20
Cépages
Grenache, Mourvèdre
Millésime
2022
Vignette
Bio, Coups de cœur
Alliance mets-vin
Fromage de chèvre, Légumes cuits, Brochette de porc
Degré
13°
Température de service
15-17°
Boire à partir de
2024
Apogée
2026
Boire avant
2030
Maison Ogier

Le domaine

Maison Ogier

Fondée en 1859, la Maison Ogier est ancrée à Châteauneuf-du-Pape, au cœur de l'appellation la plus prestigieuse du sud de la France, la Vallée du Rhône.

Pour exprimer les subtilités des terroirs variés de cette AOC et de toute la vallée du Rhône, Ogier a approfondi sa compréhension des différents types de sols présents dans les différentes appellations, adaptant ainsi son travail et notamment ses méthodes d'élevage.

Ses chais historiques, situés en plein cœur du village, hébergent plus de 8 000 hectolitres de cuves en bois, comprenant des foudres, des demi-muids, des barriques et des cuves tronconiques.

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