Vignette : Bio
Vignette : Coups de cœur
 

Marius 2019 - Domaine Roche-Audran

18+/20

Côtes du Rhône Villages Rouge - 14,5°

Grenache - Syrah

15,60 € 18,00 € 75cl

Un assemblage de Grenache et de Syrah tout en fraîcheur

18+/20

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La dégustation des Experts

Une robe cerise, d’un noir profond. Un nez puissant de garrigue avec des notes de thym et de romarin, et de framboises acidulées. Une bouche charnue, ample et puissante aux tanins souples. Une finale très fruitée avec des notes de romarin et de framboise.

Millésime

2019

Alliance mets-vin

Viandes blanches - Viandes rouges

Degré

14.5°

Température de service

15-17°

Boire à partir de

2020

Apogée

2023

Boire avant

2026

Grenache et Syrah

A servir à une température de 15-17°C.
A déguster avec des viandes rouges ou blanches. 

Fiche technique

Couleur
Rouge
Pays
France
Contenance / Conditionnement
75cl
Marque
Domaine Roche-Audran
Appellation
Côtes-du-Rhône Villages Rouge
Région
Vallée du Rhône
Note V2Vin
18+/20
Cépages
Syrah, Grenache
Millésime
2019
Vignette
Bio, Coups de cœur
Alliance mets-vin
Viandes blanches, Viandes rouges
Degré
14.5°
Température de service
15-17°
Boire à partir de
2020
Apogée
2023
Boire avant
2026
Domaine Roche-Audran

Le domaine

Domaine Roche-Audran

Un Héritage de Famille …
Succédant à quatre générations de viticulteurs, Vincent Rochette hérite d’un vignoble familiale réparti sur les communes de Buisson et de Visan. En 1998, il donne naissance au Domaine Roche-Audran. Il l’enrichit ensuite par l’acquisition de nouvelles parcelles à Visan et à Châteauneuf du Pape.

La cave se dresse fièrement dans un lieu arboré et préservé au pied du vignoble familiale de Buisson. Elle regroupe toutes les infrastructures de vinification, d’élevage, de stockage et d’accueil.

Aujourd’hui le domaine Roche-Audran s’étend sur 50 hectares où se côtoient 35 hectares de vignes, 5 hectares d’oliviers et de lavandin et 10 hectares de bois de chênes et de pins. Le vignoble est ainsi réparti sur les terroirs de Chateauneuf-du-Pape, de Vaison La Romaine et de Visan. Il est composé de vignes âgées de 1 an, pour les nouvelles plantations, jusqu’à une centaine d’années, pour les plus vieilles.

Une démarche engagée et certifiée
Très tôt, Vincent est convaincu qu’il est essentiel de préserver cet environnement privilégié. C’est ainsi qu’il convertit l’ensemble du domaine à l’Agriculture Biologique puis à la Biodynamie. Tous les vins et toutes les cultures sont ainsi certifié par Ecocert et Demeter.

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