65 % Merlot, 30 % Cabernet Franc et 5 % Cabernet Sauvignon
Une très belle robe rouge-griotte soutenue, un liseré ambré
Un nez bouqueté aux notes de truffe blanche, de cerise à l'eau de vie et de poivre noir
Un vin souple, rond, aux tannins enrobés mais à la finale persistante et aromatique
Un très beau vin racé à boire !
Petit Faurie de Soutard rejoint les Vignobles Capdemourlin par le mariage de Françoise et Jacques Capdemourlin.
Dès 1978, le cru bénéficiera de l'exigence passionnelle de la famille nécessaire à l'élaboration de grands vins.
Petit Faurie de Soutard est un Grand Cru Classé de Saint-Emilion d'une qualité exceptionnelle, alliant la complexité et l'élégance féminine précieuse à Françoise Capdemourlin.
Le vignoble de 8 hectares est situé aux portes de la ville de Saint-Emilion sur un point culminant du plateau nord.
Ce domaine a récemment fait l'objet d'importants travaux de rénovation tant dans le cuvier que dans les chais à barriques. Les soins les plus attentifs dont il bénéficie chaque année en font un vin très renommé et apprécié des connaisseurs.
A servir à une température de 16-18°
A déguster avec un rôti de porc aux pruneaux, une viande rouge grillée sur sarments, un fromage de chèvre
Boire à partir de | Apogée | Boire avant |
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2003 | 2012 | 2014 |
SAS BWC MEDIA - 4 avenue Neil Armstrong - Bâtiment Mermoz, 2ème étage - 33700 MERIGNAC - Tél. : 05 56 45 09 83 - Fax : 05 56 47 76 69
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