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Crozes-Hermitage 2019 - Les Vins de Vienne

19/20

Crozes-Hermitage Rouge - 13°

Syrah

14,90 € 27,80 € 75cl

Le vignoble de l'appellation Crozes-Hermitage, plus jeune que son illustre voisin, s'est développé au sud au cours du XXème siècle, au détriment des cultures fruitières.
C'est l'AOC la plus récente et la plus grande des côtes du Rhône septentrionaux.

19/20

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La dégustation des Experts

Une très belle robe. Un nez très typé Syrah marqué par les épices, le café, les fruits noirs, la réglisse. Une attaque charpentée, des tannins soyeux, une très belle sucrosité, une bonne intensité aromatique. Un vin complexe, une agréable fraîcheur, du gras. Une bouche marquée par les fruits (on a l'impression de croquer le raisin). Une finale exceptionnellement longue. Une cuvée 100% Syrah fabuleuse ! Un vin qui pourra attendre quelques mois dans votre cave avant de vous combler "d'ivresse"...

Millésime

2019

Alliance mets-vin

Charcuterie - Poulet grillé - Steak sauce au poivre - Viandes rouges grillées sur sarments

Degré

13°

Température de service

15-17°

Boire à partir de

2021

Apogée

2022

Boire avant

2025

100% Syrah

A servir à une température de 15-17°
A déguster en toute simplicité sur un plateau de charcuterie, un steak sauce au poivre, une côte de boeuf cuite sur sarments, un poulet grillé

Fiche technique

Couleur
Rouge
Appellation
Crozes-Hermitage Rouge
Région
Vallée du Rhône
Cépages
Syrah
Millésime
2019
Alliance mets-vin
Charcuterie, Poulet grillé, Steak sauce au poivre, Viandes rouges grillées sur sarments
Degré
13°
Pays
France
Note V2Vin
19/20
Contenance / Conditionnement
75cl
A carafer
Température de service
15-17°
Boire à partir de
2021
Apogée
2022
Boire avant
2025
Vignette
Coups de cœur
Les Vins de Vienne

Le domaine

Les Vins de Vienne

Amis et vignerons, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard, trois viticulteurs passionnés et renommés de la rive droite du Rhône, se sont lancés en 1996 dans une belle aventure : la renaissance de l'antique vignoble de Seyssuel.

Depuis 1998, la société développe aussi une activité de négociant vinificateur sur le vignoble septentrional des Côtes du Rhône. Un oenologue maison assure le suivi parcellaire d'une vingtaine d'hectares d'appellations, de la célèbre Côte Rôtie à celle de Saint Péray, la vinification étant réalisée à Chavanay.

Côté appellations méridionales (Gigondas, Châteauneuf du Pape, Vacqueyras...), les cuvées sont sélectionnées chez le vigneron puis transférées dans les chais du domaine pour l'élevage.

Les Vins de Vienne commercialisent de la sorte plus de 400 000 bouteilles chaque année.

Les ventes privées sont accessibles à nos membres uniquement. x

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