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Verdicchio Superiore "Borgognotta" 2023 - Tenute San Sisto
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi - 12.5°
Verdicchio
14,00 €
16,00 €
75cl
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La dégustation des Experts
À l’œil, il dévoile une robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres. Le nez est expressif, dominé par des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à noyau, relevés par une pointe minérale. En bouche, l’attaque est vive et fraîche, portée par une belle tension. La texture est élégante, équilibrée entre rondeur et vivacité. La finale est persistante et saline.
Millésime
2023
Alliance mets-vin
Carpaccio - Poissons Blancs - Spaghetti à la Vongoles
Degré
12.5°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2024
Apogée
2026
Boire avant
2026
100% Verdicchio
A servir à une température de 7-10°.
A déguster avec un carpaccio, du poisson blanc.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- Italie
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Tenute San Sisto
- Appellation
- Verdicchio Dei Castelli Di Jesi
- Région
- Marches
- Cépages
- Verdicchio
- Millésime
- 2023
- Alliance mets-vin
- Poissons Blancs, Carpaccio, Spaghetti à la Vongoles
- Degré
- 12.5°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2026
Le domaine
Tenute San Sisto
Le domaine Tenute San Sisto est situé dans la région des Marches, au cœur de l’Italie. Réputé pour la production de Verdicchio, il perpétue une tradition viticole séculaire. Les vignobles bénéficient d’un climat méditerranéen tempéré par l’influence de l’Adriatique.
Les sols calcaires et argileux favorisent une expression pure et minérale du cépage. La vinification allie savoir-faire traditionnel et innovation technique. Chaque cuvée reflète le terroir, la passion et l’exigence qualitative du domaine. Tenute San Sisto est aujourd’hui une référence pour les amateurs de vins blancs italiens.
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