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120 Reserva Especial Carmenere 2022 - Santa Rita
Vallée Centrale du Chili - 13.5°
Carmenere
10,90 €
12,90 €
75cl
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La dégustation des Experts
Ce Carmenère de Santa Rita présente une robe rouge profonde aux reflets violacés, éclatante et typique du cépage. Le nez séduit par ses arômes généreux de mûre, de cassis et de prune, rehaussés de fines touches d’épices douces, de cacao et de vanille issues d’un subtil élevage en fût. En bouche, le vin se montre ample et velouté, porté par des tanins souples et une belle fraîcheur qui équilibrent la richesse du fruit. La finale, longue et élégante, s’étire sur des notes légèrement épicées et toastées.
Millésime
2022
Alliance mets-vin
Cuisine aux accents méditerranéens - Plats épicés - Viandes rouges grillées sur sarments
Degré
13.5°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2024
Apogée
2026
Boire avant
2027
100% Carmenere
A servir à une température de 16-18°.
Ce vin accompagne très bien les viandes grillées, une cuisine légèrement épicée (style cuisine grecque ou d'Amérique du Sud)
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- Chili
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Santa Rita
- Appellation
- Chili - Vallée Centrale
- Région
- Vallée Centrale du Chili
- Cépages
- Carmenere
- Millésime
- 2022
- Alliance mets-vin
- Viandes rouges grillées sur sarments, Cuisine aux accents méditerranéens, Plats épicés
- Degré
- 13.5°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2027
Le domaine
Santa Rita
Fondée en 1880, la Viña Santa Rita est l’un des piliers de la viticulture chilienne. Son domaine principal est situé dans la vallée de Maipo, région historique du vin au Chili. La maison associe savoir-faire traditionnel et innovation œnologique.
Santa Rita a largement contribué à la renaissance du cépage Carmenere, longtemps oublié. Elle est aussi engagée dans une démarche durable et respectueuse de l’environnement. Ses vins sont aujourd’hui exportés dans plus de 80 pays à travers le monde. Reconnue internationalement, elle symbolise la qualité et la diversité du vin chilien.
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