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Bardolino 2023 - Villa Girardi
Bardolino DOC - 12°
Corvina Veronese - Molinara - Rondinella
14,90 €
16,90 €
75cl
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La dégustation des Experts
Il présente une robe rouge cerise brillante et limpide. Le nez s’ouvre sur des arômes frais et fruités de cerise, framboise et léger floral, soulignés par des nuances d’épices douces. En bouche, l’attaque est souple et agréable, mettant en avant un fruité éclatant et une acidité rafraîchissante. Le milieu de bouche développe une texture légère, équilibrée avec des tanins fondus. La finale est courte mais plaisante.
Millésime
2023
Alliance mets-vin
Fromages affinés - Poisson Fumé - Viandes blanches - Viandes rouges grillées sur sarments
Degré
12°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2026
Apogée
2026
Boire avant
2029
Corvina Veronese, Rondinella et Molinara
A servir à une température de 16-18°.
Ce vin accompagne très bien les viandes rouges grillées, des viandes blanches ou des fromages affinés ou des poissons grillés.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- Italie
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Villa Girardi
- Appellation
- Bardolino DOC
- Région
- Véronèse
- Cépages
- Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
- Millésime
- 2023
- Alliance mets-vin
- Viandes blanches, Fromages affinés, Viandes rouges grillées sur sarments, Poisson Fumé
- Degré
- 12°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2026
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2029
Le domaine
Villa Girardi
La Villa Girardi est un domaine familial situé sur les rives orientales du lac de Garde, au cœur de la Vénétie. Le domaine cultive principalement les cépages traditionnels de la région, tels que Corvina, Rondinella et Molinara. Les vignes bénéficient d’un terroir varié, favorisant la fraîcheur et le fruité des vins. La Villa Girardi allie méthodes traditionnelles et techniques modernes pour sublimer ses cépages. Les vins sont élaborés dans le respect du terroir, avec une attention particulière à la vinification et à la maturité des raisins. Le domaine propose des cuvées accessibles, conviviales et adaptées à la consommation jeune. La Villa Girardi est reconnu pour ses vins frais, légers et agréables à partager en toute occasion.
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