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À l’œil, il présente une robe rouge rubis profonde aux reflets violets. Le nez s’ouvre sur des arômes de mûres, de cerises noires et de violettes, complétés par des nuances d’épices douces et de cacao. En bouche, l’attaque est franche et généreuse. La structure est équilibrée, soutenue par une acidité rafraîchissante. La finale est longue, persistante.
2024
Carré d'agneau - Cèpes - T-Bone
13.5°
16-18°
2026
2028
2031
100% Malbec
A déguster à une température de 16-18°.
A servir sur des viandes rouges grillées sur sarments, sur des fromages de caractère ou un fondant au chocolat.
Fiche technique
Le domaine
Dona Paula est un domaine emblématique de Luján de Cuyo, dans la province de Mendoza, en Argentine, reconnu pour ses vins Malbec et ses cuvées haut de gamme. Fondé dans les années 1990, il vise à combiner tradition viticole et techniques modernes.
Les vignobles sont implantés à une altitude moyenne de 950 mètres, bénéficiant d’un climat sec, de nuits fraîches et d’un ensoleillement généreux. Le domaine pratique une viticulture durable et attentive à la qualité des raisins. Chaque cuvée reflète l’expression pure du terroir andin.
Dona Paula s’impose comme un symbole de l’excellence argentine dans le monde du vin. Le domaine exporte ses vins vers plus de 70 pays, séduisant amateurs et connaisseurs.
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