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Les Allées de Cantemerle 2014
Haut-Médoc Rouge - 13°
Cabernet Sauvignon - Merlot
16,80 €
19,50 €
75cl
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La dégustation des Experts
Une robe sombre et profonde. Un nez expressif sur des notes fruitées et florales (fleurs sauvages). Une bouche corpulente, avec le charme du fruit et structurée par sa densité tannique.
Millésime
2014
Alliance mets-vin
Camembert rôti - Gigot d'agneau - Poêlée de cèpes
Degré
13°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2019
Apogée
2024
Boire avant
2028
68% Cabernet Sauvignon et 32% Merlot
A déguster à une température de 16-18°.
Ce vin s'accordera parfaitement avec un gigot d'agneau, une poêlée de cèpes ou un camembert rôti.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Château Cantemerle
- Appellation
- Haut-Médoc
- Région
- Bordeaux
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Millésime
- 2014
- Alliance mets-vin
- Gigot d'agneau, Poêlée de cèpes, Camembert rôti
- Degré
- 13°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2019
- Apogée
- 2024
- Boire avant
- 2028
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Le domaine
Château Cantemerle
Le Château Cantemerle est un prestigieux domaine viticole situé dans l'appellation Haut-Médoc, au sud du Médoc, en Gironde. Classé Cinquième Grand Cru dans le classement de 1855, il bénéficie d’un terroir exceptionnel de graves profondes. Le vignoble s'étend sur environ 90 hectares, planté majoritairement en Cabernet Sauvignon, Merlot, avec un peu de Petit Verdot et Cabernet Franc. Le château produit des vins élégants, fins et équilibrés, réputés pour leur fraîcheur et leur capacité de garde.
L’histoire du domaine remonte au XIIe siècle, ce qui en fait l’un des plus anciens du Médoc. Racheté en 1981 par le groupe SMABTP, le château a connu une profonde modernisation. Le style Cantemerle privilégie l’harmonie entre fruit, structure et finesse tannique. Son second vin, "Les Allées de Cantemerle", offre une belle approche du style maison. Château Cantemerle séduit les amateurs recherchant des vins accessibles jeunes mais aussi aptes à vieillir.
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