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Vin riche et puissant, dont la complexité s'exprime parmi les arômes boisés, fruités et épicés. Les tanins sont élégants et apportent une belle longueur en bouche, laissant présager un bon potentiel de garde.
2022
Risotto aux artichauts - Viandes rouges
14.5°
16-18°
2025
2027
2029
50% Syrah, 40% Grenache et 10% Carignan
A déguster à une température de 14-18°.
A servir sur des viandes rouges, accompagnés d'un risotto aux asperges.
Fiche technique
Le domaine
Situé au cœur du Luberon, le Mas des Infermières bénéficie d’un environnement naturel préservé entre vignes, garrigue et oliveraies. Ce domaine chargé d’histoire doit son nom à un ancien hospice rural, ancré dans le patrimoine local.
Propriété de la famille du réalisateur Ridley Scott, il allie aujourd’hui tradition et modernité avec une approche qualitative exigeante. Le vignoble repose sur des sols variés et profite d’un climat méditerranéen idéal, permettant une belle maturité des raisins tout en conservant fraîcheur et équilibre.
La viticulture est raisonnée, avec une attention portée à la biodiversité et à la qualité des sols. En cave, les vinifications sont précises et orientées vers l’expression du fruit et la buvabilité. Le domaine propose des vins gourmands, accessibles et élégants, parfaitement représentatifs du Luberon.
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