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Nez : Des notes de banane mûre, de poivre et d'épices douces.
Bouche : Le goût est marqué par des notes de vanille, de miel et de noix de coco grillée, avec une légère saveur de bois.
Finale : La finale est chaude et douce, avec des notes de caramel et de chêne.
Le Rhum Copalli, produit à partir de canne à sucre biologique et de levure sauvage, distillé à la main dans des alambics en cuivre et vieilli dans des fûts de chêne américain.
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