Rhum Cihuatán Indigo 8 ans
Rhum du Salvador - 40°
46,50 €
49,50 €
70cl
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Degré
40°
Température de service
Température ambiante
A servir à une température de 7-10°.
Il s'accompagne parfaitement avec des chocolats noirs ou des desserts caramélisés, intensifiant les notes sucrées du rhum.
À l'oeil, une teinte ambrée foncée, signe de l'élevage prolongé en fûts de chêne. Au nez, des arômes séduisants de vanille, de caramel, de cacao et des notes boisées créent une expérience olfactive captivante.
En bouche, le Rhum Cihuatán Indigo 8 ans dévoile une richesse exceptionnelle, avec des saveurs de fruits secs, de noix, de cannelle et une finale douce et persistante.
Fiche technique
- Pays
- Salvador
- Contenance / Conditionnement
- 70cl
- Marque
- Distillerie Cihuatán
- Degré
- 40°
- Température de service
- Température ambiante
Le domaine
Distillerie Cihuatán
La distillerie Cihuatán, établie au début des années 2000, a été fondée avec le rêve de créer le rhum emblématique du Salvador.
En tant que seule distillerie du pays, elle contrôle l'intégralité du processus de production de ses rhums, utilisant des matières premières locales qui reflètent la diversité et la complexité de son environnement.
Implantée au cœur de la vallée qui lui donne son nom, la distillerie Cihuatán concentre toutes les phases essentielles de la fabrication de ses rhums en un lieu centralisé.
De la récolte de la canne à sucre à l'embouteillage, en passant par la distillation et le vieillissement, les équipes veillent attentivement à la qualité de chaque étape du processus.
En plus de produire son sucre et sa mélasse, elle génère sa propre électricité à partir de la bagasse, le résidu fibreuse de la canne à sucre.
La distillerie Cihuatán est actuellement constituée d'une équipe passionnée d'une quinzaine de membres dont la Master Blender Gabriela Ayala, tous animés par la même ambition : élaborer le meilleur rhum, véritable ambassadeur du Salvador à l'échelle mondiale et le lier à la culture Maya.
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