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Château Margaux 2008
Margaux 1er Grand Cru Classé Rouge - 13°
Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot
480,00 €
710,00 €
75cl
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La dégustation des Experts
Ce millésime 2008 est un très beau château Margaux, doté d’un nez d’une grande finesse et d’une grande pureté, aussi profond et charmeur que 2004. C’est sa puissance en bouche qui surprend : on ne l’attendait pas si dense, si long, si riche. Quels beaux tanins ! Ils donnent au Château Margaux 2008 une texture très serrée ainsi qu’une grande longueur. Atteint-il le niveau de 2006 ? En tout cas il paraît dès aujourd’hui au dessus de 2004 qui est pourtant un modèle d’équilibre.
Millésime
2008
Alliance mets-vin
Fromages affinés - Ravioles de cèpes - Viandes rouges grillées sur sarments
Température de service
16-18°
Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot
A servir à une température de 16-18°.
A marier avec une cuisine raffinée, des viandes rouges accompagnés de cèpes, des fromages affinés.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Château Margaux
- Appellation
- Margaux 1er Grand Cru Classé
- Région
- Bordeaux
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
- Millésime
- 2008
- Alliance mets-vin
- Fromages affinés, Viandes rouges grillées sur sarments, Ravioles de cèpes
- Température de service
- 16-18°
Le domaine
Château Margaux
Château Margaux est l’un des Premiers Grands Crus Classés de l’édition de 1855, situé sur la rive gauche de Bordeaux dans l’appellation Margaux. Reconnu pour ses sols graveleux, son climat maritime tempéré et son encépagement dominé par le Cabernet Sauvignon, il combine tradition, prestige et exigence œnologique. Sous la direction Mentzelopoulos depuis 1977, suivi par Paul Pontallier puis l’équipe actuelle, le domaine a renforcé son exigence en qualité, tri, élevage et précision. Les millésimes 1978, 1990 et 2002 illustrent différentes périodes : le renouveau post-les années difficiles, les années de maturité exceptionnelle, et un millésime moderne avec finesse et structure. Le coffret rend hommage à cette évolution et permet de vivre une verticalité du vin.
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