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1978 - 1990 - 2002
Fromages affinés - Ravioles de cèpes - Viandes rouges grillées sur sarments
16-18°
Pour célébrer le Nouvel An chinois 2026, qui marquera l’arrivée de l’Année du Cheval le 18 février, le Château Margaux dévoile un coffret en édition limitée réunissant trois millésimes emblématiques de son Grand Vin : 1978, 1990 et 2002. Produite en seulement 66 exemplaires numérotés, cette création rend hommage à l’un des signes les plus inspirants du zodiaque chinois.
A servir à une température de 16-18°.
A marier avec une cuisine raffinée, des viandes rouges accompagnés de cèpes, des fromages affinés.
Fiche technique
Le domaine
Le Coffret
Le nom “Year of the Horse” est une allusion au calendrier chinois : le cheval symbolise l’énergie, la vitalité et la passion — des qualités que ces trois bouteilles incarnent à travers les décennies de maturation. Ce coffret est souvent convoité non seulement pour ses vins, mais aussi pour sa rareté et son édition limitée, réservée aux amateurs avertis.
La Propriété
Château Margaux est l’un des Premiers Grands Crus Classés de l’édition de 1855, situé sur la rive gauche de Bordeaux dans l’appellation Margaux. Reconnu pour ses sols graveleux, son climat maritime tempéré et son encépagement dominé par le Cabernet Sauvignon, il combine tradition, prestige et exigence œnologique. Sous la direction Mentzelopoulos depuis 1977, suivi par Paul Pontallier puis l’équipe actuelle, le domaine a renforcé son exigence en qualité, tri, élevage et précision. Les millésimes 1978, 1990 et 2002 illustrent différentes périodes : le renouveau post-les années difficiles, les années de maturité exceptionnelle, et un millésime moderne avec finesse et structure. Le coffret rend hommage à cette évolution et permet de vivre une verticalité du vin.
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