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Château Moulin de Cabanieu 2019
Médoc Rouge - 14.5°
Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot
7,90 €
9,90 €
75cl
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La dégustation des Experts
Une robe rouge grenat aux reflets tuilés. Le nez est expressif et évolué, mêlant fruits noirs mûrs, notes de cuir léger et d’épices. En bouche, l’attaque est souple et harmonieuse. La finale est longue et chaleureuse.
Millésime
2019
Alliance mets-vin
Viandes grillées, braisées, en sauce ou rôties
Degré
14.5°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2021
Apogée
2025
Boire avant
2027
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot
A servir à une température de 16-18°.
Un vin puissant qui accompagnera à merveille toutes les viandes grillées, braisées, en sauce ou rôties.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Château Moulin de Cabanieu
- Appellation
- Médoc
- Région
- Bordeaux
- Cépages
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
- Millésime
- 2019
- Alliance mets-vin
- Viandes grillées, braisées, en sauce ou rôties
- Degré
- 14.5°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2021
- Apogée
- 2025
- Boire avant
- 2027
Le domaine
Château Moulin de Cabanieu
Le Château Moulin de Cabanieu est une propriété viticole historique du Bordelais, dont le nom fait référence à l’ancien moulin présent sur le domaine. Implanté sur des terroirs favorables à une maturation optimale des raisins, le vignoble bénéficie d’un environnement équilibré et préservé.
La conduite de la vigne est raisonnée, avec une attention particulière portée à la santé des sols et à la qualité des rendements. Les vendanges sont réalisées à maturité optimale afin de préserver richesse aromatique et équilibre. La vinification est traditionnelle, privilégiant l’expression du fruit et du terroir.
L’élevage accompagne le vin sans le marquer excessivement, permettant au temps d’affiner sa structure. Le domaine signe des vins authentiques, élégants et réguliers, fidèles au style bordelais.
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