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Clef de Sol Blanc 2023 - Domaine la Grange Tiphaine
17+/20
AOC Chinon Blanc Sec - 13.5°
Chenin Blanc
21,20 €
25,00 €
75cl
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17+/20
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La dégustation des Experts
Une robe dorée à reflets verts. Un nez élégant et floral, sur des notes de poire et de coing. Une bouche précise tout en finesse et en minéralité.
Millésime
2023
Alliance mets-vin
Blanquette de veau - Emincé de volaille - Risotto aux crevettes ou au saumon
Degré
13.5°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2025
Apogée
2026
Boire avant
2035
100% Chenin
A servir à une température de 7-10°.
A déguster avec un risotto aux crevettes ou au saumon, de la volailles ou encore du veau.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Appellation
- Montlouis-sur-Loire
- Région
- Loire
- Note V2Vin
- 17+/20
- Cépages
- Chenin Blanc
- Millésime
- 2023
- Vignette
- Coups de cœur , Bio
- Alliance mets-vin
- Risotto aux crevettes ou au saumon, Emincé de volaille, Blanquette de veau
- Degré
- 13.5°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2025
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2035
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Le domaine
Domaine la Grange Tiphaine
Le Domaine de la Grange Tiphaine, situé à Amboise en vallée de la Loire, est conduit par Coralie et Damien Delecheneau. Sur 15 hectares certifiés bio et biodynamie, le couple élabore des vins précis et vivants, révélant le terroir de Montlouis-sur-Loire, Touraine et Amboise. Vinifications naturelles, élevages soignés et passion du Chenin caractérisent ce domaine d’excellence.
Les rouges sont issus de cépages autochtones comme le Côt, le Cabernet Franc et le Grolleau, travaillés avec finesse. Chaque cuvée reflète un équilibre entre exigence technique et respect de la nature. Le domaine est reconnu pour ses blancs racés, ses rouges fruités et ses bulles élégantes. Visites et dégustations sur rendez-vous dans un cadre authentique.
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