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Clef de Sol Rouge 2023 - Domaine la Grange Tiphaine
18/20
AOC Touraine Rouge - 12.5°
Cabernet Franc - Côt
21,20 €
25,00 €
75cl
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18/20
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La dégustation des Experts
Une robe rubis foncée. Un nez élégant et floral, des notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, un concentré de fruit et de fraîcheur aux tanins fins.
Millésime
2023
Alliance mets-vin
Barbecue - Fromages - Gibier - Viandes rouges
Degré
12.5°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2025
Apogée
2026
Boire avant
2035
55% Cabernet Franc et 45% Côt
A servir à une température de 16-18°.
A déguster avec des viandes rouges, du gibier, un barbecue et du fromage.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Appellation
- Touraine
- Région
- Loire
- Note V2Vin
- 18/20
- Cépages
- Cabernet Franc, Côt
- Millésime
- 2023
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Viandes rouges, Gibier, Barbecue, Fromages
- Degré
- 12.5°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2025
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2035
Le domaine
Domaine la Grange Tiphaine
Le Domaine de la Grange Tiphaine, situé à Amboise en vallée de la Loire, est conduit par Coralie et Damien Delecheneau. Sur 15 hectares certifiés bio et biodynamie, le couple élabore des vins précis et vivants, révélant le terroir de Montlouis-sur-Loire, Touraine et Amboise. Vinifications naturelles, élevages soignés et passion du Chenin caractérisent ce domaine d’excellence.
Les rouges sont issus de cépages autochtones comme le Côt, le Cabernet Franc et le Grolleau, travaillés avec finesse. Chaque cuvée reflète un équilibre entre exigence technique et respect de la nature. Le domaine est reconnu pour ses blancs racés, ses rouges fruités et ses bulles élégantes. Visites et dégustations sur rendez-vous dans un cadre authentique.
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