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Rully 1er Cru "Meix Cadot" Rouge 2022 - Château de Davenay
Rully 1er Cru "Meix Cadot" Rouge 2022 - Château de Davenay - Etiquette

Rully 1er Cru "Meix Cadot" Rouge 2022 - Château de Davenay

18+/20

Rully 1er Cru Rouge - 13.5°

Pinot Noir

41,00 € 48,00 € 75cl

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18+/20

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La dégustation des Experts

Il présente une robe rubis brillante aux reflets grenat. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, rapidement enrichis par des notes de groseille, d’épices douces et une légère touche boisée parfaitement intégrée. En bouche, l’attaque est souple et délicate, laissant place à une matière soyeuse portée par des tanins fins et élégants. L’équilibre entre fraîcheur et gourmandise met en valeur le caractère du terroir de Rully, avec des nuances de fruits rouges croquants et une pointe subtilement réglissée. La finale, longue et harmonieuse, s’étire sur des notes légèrement épicées et une belle fraîcheur.

Millésime

2022

Alliance mets-vin

Cuisine du monde - Plats en sauce - Viandes rouges

Degré

13.5°

Température de service

7-10°

Boire à partir de

2025

Apogée

2027

Boire avant

2029

100% Pinot Noir

A servir à une température de 14-16°. 
Il accompagnera parfaitement des plats en sauce, des viandes rouges, une cuisine du monde.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Pays
France
Contenance / Conditionnement
75cl
Marque
Château de Davenay
Appellation
Rully 1er Cru
Région
Bourgogne
Note V2Vin
18+/20
Cépages
Pinot Noir
Millésime
2022
Vignette
Bio, Coups de cœur
Alliance mets-vin
Viandes rouges, Cuisine du monde, Plats en sauce
Degré
13.5°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2025
Apogée
2027
Boire avant
2029
Château de Davenay

Le domaine

Château de Davenay

Le Château de Davenay incarne l’élégance discrète et l’âme profonde de la Bourgogne, niché dans un écrin de verdure au cœur de la Côte Chalonnaise. Autour de son château chargé d’histoire, les vignes s’étendent avec harmonie, baignées par une lumière idéale qui façonne des raisins d’une grande pureté.

Chaque parcelle est travaillée avec une précision presque artisanale, dans le respect du vivant et des équilibres naturels. Ici, le temps joue un rôle essentiel : celui de laisser le terroir s’exprimer pleinement, sans artifice. En cave, la vinification se veut minimaliste et exigeante, guidée par une seule ambition : révéler l’identité la plus sincère du Chardonnay.

Les élevages, d’une grande finesse, accompagnent le vin sans jamais le dominer, soulignant sa complexité et sa tension naturelle. Chaque bouteille devient ainsi le reflet d’un lieu, d’un millésime et d’un savoir-faire, offrant une expérience à la fois authentique, raffinée et profondément bourguignonne.

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