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Bourgogne Côte d’Or 2021 - Michel Magnien
18/20
Bourgogne Rouge - 13°
Pinot Noir
27,90 €
33,00 €
75cl
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18/20
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La dégustation des Experts
Au nez, ce vin dévoile une palette aromatique complexe, mêlant subtilement des notes de cerises rouges juteuses, de mûres sauvages et de délicates touches florales. En bouche, des tannins, soyeux et bien intégrés, caressent le palais, laissant place à une texture veloutée. La fraîcheur des fruits rouges persiste, soutenue par une acidité vive qui apporte équilibre et vivacité à chaque gorgée.
Millésime
2021
Alliance mets-vin
Tagliata de boeuf - Thon
Degré
13°
Température de service
15-17°
Boire à partir de
2024
Apogée
2025
Boire avant
2028
100% Pinot Noir
A carafer et à servir à une température de 15-17°.
Ce vin accompagnera parfaitement un thon rouge grillé ou un Tataki de bœuf.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Domaine Michel Magnien
- Appellation
- Bourgogne Côte d'Or
- Région
- Bourgogne
- Note V2Vin
- 18/20
- Cépages
- Pinot Noir
- Millésime
- 2021
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Tagliata de boeuf, Thon
- Degré
- 13°
- Température de service
- 15-17°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2025
- Boire avant
- 2028
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Le domaine
Michel Magnien
Michel Magnien représente la quatrième génération de vignerons de la famille Magnien. Dès son plus jeune âge, il travaille sur l'exploitation viticole de son père, Bernard Magnien (troisième génération) propriétaire de 4 hectares de vignes.
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