Vignette : Coups de cœur
 
Château d'Argens - Chant de Lune Rouge
Château d'Argens - Chant de Lune Rouge - Etiquette

Chant de Lune Rouge 2023 - Château d'Argens

Minervois Rouge - 14°

Grenache - Mourvèdre - Syrah

17,00 € 19,90 € 75cl

Château d'Argens : un domaine historique niché au cœur de la Provence

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La dégustation des Experts

Il séduit d’emblée par une robe rouge rubis profonde et brillante, limpide et éclatante. Le nez est expressif et gourmand, dévoilant des arômes de fruits rouges et noirs mûrs cerise, framboise et mûre accompagnés de touches florales délicates et de fines épices douces. En bouche, l’attaque est souple et ample, révélant une matière charnue et équilibrée, soutenue par des tanins fins et soyeux qui structurent harmonieusement le vin. La palette aromatique se prolonge sur des nuances de cacao et d’épices, offrant un bel équilibre entre puissance et finesse. La finale est longue et persistante, marquée par une fraîcheur délicate et une élégance.

Millésime

2023

Alliance mets-vin

Côte de veau aux girolles - Omelette aux cèpes - Plats épicés - Viandes rouges grillées sur sarments

Degré

14°

Température de service

15-17°

Boire à partir de

2025

Apogée

2026

Boire avant

2028

Syrah, Grenache et Mourvèdre

A servir à une température de 15-17°.
A déguster avec des grillades, des plats traditionnels (cassoulet, daube...) ou de la cuisine exotique légèrement épicée.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Pays
France
Contenance / Conditionnement
75cl
Marque
Château d'Argens
Appellation
Minervois
Région
Languedoc
Cépages
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Millésime
2023
Vignette
Coups de cœur
Alliance mets-vin
Viandes rouges grillées sur sarments, Plats épicés, Omelette aux cèpes, Côte de veau aux girolles
Degré
14°
Température de service
15-17°
Boire à partir de
2025
Apogée
2026
Boire avant
2028
Château d'Argens

Le domaine

Château d'Argens

Le Château d’Argens est un domaine historique niché au cœur de la Provence, au pied des collines qui surplombent la vallée de l’Argens, un terroir baigné de soleil et façonné par des siècles de viticulture.

Les vignes s’étendent sur des sols variés, mêlant argile, calcaire et galets roulés, qui apportent structure et minéralité aux vins. Chaque parcelle est entretenue avec un soin méticuleux : taille, effeuillage et vendanges manuelles permettent de récolter des raisins parfaitement mûrs et sains.

Le domaine combine tradition et innovation, en vinification comme en élevage. Les techniques modernes sont utilisées pour sublimer le fruit et exprimer fidèlement le terroir, tout en respectant l’authenticité des vins provençaux. L’élevage en fûts de chêne est dosé avec précision pour apporter complexité et finesse, sans masquer l’expression naturelle des cépages.

Le domaine est profondément engagé dans la viticulture durable, avec des pratiques qui respectent la biodiversité et la santé des sols. Les vendanges sont réalisées manuellement, avec un tri rigoureux à la vigne et à la cave, afin de ne sélectionner que les meilleurs raisins pour chaque cuvée.

Chaque vin du Château d’Argens raconte l’histoire du terroir et du climat méditerranéen : des rouges puissants et fruités aux blancs frais et aromatiques, tous reflètent l’âme de la Provence. L’équipe du domaine, passionnée et expérimentée, veille à ce que chaque bouteille soit le reflet d’un équilibre parfait entre tradition, élégance et modernité.

Le Château d’Argens est ainsi reconnu pour produire des vins qui allient authenticité, expression du terroir et plaisir immédiat, tout en ayant un potentiel de garde qui séduira les amateurs et collectionneurs. Les visites et dégustations sur place permettent de découvrir non seulement la qualité des vins, mais aussi l’histoire et la philosophie qui animent le domaine depuis plusieurs générations.

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