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Les Mômes "Augustin" by La Manufacture 2024
17/20
IGP Pays d'Hérault Rouge - 12°
Carignan - Grenache Noir
13,90 €
75cl
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17/20
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La dégustation des Experts
À l'œil, ce vin dévoile une robe rouge rubis éclatante. Le nez est rempli de fruits rouges et noirs, notamment de belles notes de groseille et de mûre. En bouche, une douceur et une longueur accompagnant un profil très juteux, un joli vin, facile à boire avec une belle longueur fruitée.
Millésime
2024
Alliance mets-vin
Pâtes à la Caponata - Ragout de saucisses & champignons
Degré
12°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2025
Apogée
2026
Boire avant
2027
Carignan, Grenache noir
A servir à une température de 16-18°.
A déguster avec des pâtes à la Caponata ou encore un ragout de saucisses et de champignons.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- La Manufacture
- Appellation
- Vin de Pays de l'Hérault
- Région
- Languedoc
- Note V2Vin
- 17/20
- Cépages
- Grenache Noir, Carignan
- Millésime
- 2024
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Ragout de saucisses & champignons, Pâtes à la Caponata
- Degré
- 12°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2025
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2027
Le domaine
La Manufacture
La Manufacture (la manyfaktyr) : "Fait à la main"
Amoureux de "la belle ouvrage", les fondateurs de La Manufacture appliquent à leurs vins la rigueur et la précision des manufactures d'exception de l'horlogerie ou de la dentelle : ce savoir-faire unique qui fait le renom de la France à travers le monde depuis des siècles.
La Manufacture valorise l'engagement dans l'excellence, la finesse de l'exécution et véhicule une haute image de la France d'aujourd'hui grâce à ses valeurs d'hier.
Benjamin Laroche
Chablisien d'origine, sa famille exploite ce terroir Chablisien depuis 1663 et a créé un Domaine considéré depuis 1850 comme l'un des fleurons de l'appellation.
Du travail dans les vignes durant sa jeunesse à la direction commerciale de plusieurs sociétés viticoles (Rhône, Languedoc, Bourgogne), il a parcouru la France et le monde et a su identifier les envies et besoins des amateurs les plus exigeants.
Benjamin LAROCHE est à la recherche permanente de pépites qualitatives dans le Vignoble. En les identifiant chez des viticulteurs passionnés qui maitrisent parfaitement leur "parcellaire", il isole alors ces pépites qui sont ensuite distribuées sous le sceau de l'excellence : La Manufacture.
Les Mômes by La Manufacture
Les Mômes, ce sont trois amis d’enfance au parcours atypique qui, au fil de leur tour du monde, vous embarquent pour un voyage culinaire hors du temps.
Une gamme de vins solaires, accessibles et identitaires, inspirée par leurs voyages, les rencontres et les bons moments partagés.
- Un univers libre, épicurien et un brin rebelle
- Des vins plaisir, pensés pour des instants vrais
- Une identité graphique chaleureuse
3 cuvées, des vins à fortes personnalités. Un rosé, un rouge, un blanc.
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