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Ann 2024 – Podere San Cristoforo
Italie Toscana IGT Blanc sec - 12°
Vernaccia
19,00 €
21,00 €
75cl
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La dégustation des Experts
Une robe jaune pâle aux reflets argentés. Un nez aux arômes subtils de fleurs blanches, de poire, de citron confit et d’herbes fraîches. En bouche, une attaque vive, bouche tendue et saline. Belle précision, équilibre entre fraîcheur et texture. La finale est longue, finement citronnée, presque iodée.
Millésime
2024
Alliance mets-vin
Risotto aux cèpes - Tagliata de boeuf
Degré
12°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2025
Apogée
2026
Boire avant
2029
100% Vernaccia di San Gimignano
A servir à une température de 7-10°.
A déguster avec une Tagliata de boeuf, un risotto aux cèpes.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- Italie
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Podere San Cristoforo
- Appellation
- Salento
- Cépages
- Vernaccia
- Millésime
- 2024
- Vignette
- Bio
- Alliance mets-vin
- Tagliata de boeuf, Risotto aux cèpes
- Degré
- 12°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2025
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2029
Le domaine
Domaine Podere San Cristoforo
Podere San Cristoforo est un domaine familial de 45 hectares situé près de Gavorrano, en Toscane, non loin de la mer Tyrrhénienne.
Conduit en biodynamie, le vignoble profite de brises marines et de sols riches en calcaire, offrant aux vins une signature d’une grande pureté. Lorenzo Zonin, le vigneron, élabore des cuvées à forte personnalité, alliant précision, fraîcheur et élégance.
Ann est l’une des expressions les plus délicates du domaine.
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