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Une robe profonde, grenat aux reflets rubis. Au nez, des arômes complexes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), des notes de cèdre, d’épices douces et de tabac. Une attaque souple et précise, des tannins soyeux, une belle fraîcheur et un équilibre parfait entre puissance et élégance. Une finale persistante et racée.
2015
Agneau au four - Carré d'agneau - Fromages à pâte dure - Fromages à pâte persillée - Ravioles de cèpes
14°
16-18°
2022
2027
2030
Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot
A déguster à une température de 16-18°.
Ce vin s'accordera parfaitement avec des tapas, de la charcuterie, de la volaille braisée, de la viande rouge et des grillades.
Fiche technique
Le domaine
Le Château La Lagune, situé sur la prestigieuse appellation Haut-Médoc, est l’un des rares crus classés de 1855 à s’illustrer par une finesse remarquable et une constance exemplaire.
Troisième Grand Cru Classé, il s’étend sur un terroir de graves profondes, parfaitement adapté au Cabernet Sauvignon, au Merlot et au Petit Verdot. Sous la direction de Caroline Frey depuis 2004, le domaine a connu un renouveau qualitatif impressionnant, conjuguant savoir-faire traditionnel et viticulture durable.
Les vins du Château La Lagune se distinguent par leur élégance, leur fraîcheur, et leur potentiel de garde.
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