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Champagne Jean-Noël Haton Cuvée Pure
Champagne Extra But - 12,5°
Chardonnay - Pinot Noir
33,90 €
39,90 €
75cl
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La dégustation des Experts
À l'oeil une robe d’un bel or brillant, une multitude de fines bulles alimente un fin cordon de mousse. Un nez complexe, élégant, notes de pêche blanche, de pamplemousse, de citron. Finale briochée avec des touches d’amande, de noisette grillée et d’écorce d’orange Un bel équilibre avec du gras et une belle matière révélant des notes de gelée de coings et d’abricots confits. La finale est fraîche et longue
Alliance mets-vin
A l'apéritif - Desserts
Degré
12.5°
Température de service
7-10°
50% Chardonnay et 50% Pinot Noir
A servir frais.
A déguster à l'apéritif ou avec un dessert
Fiche technique
- Couleur
- Bulles
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Champagne Jean-Noël Haton
- Appellation
- Champagne Extra-Brut
- Région
- Champagne
- Cépages
- Pinot Noir, Chardonnay
- Alliance mets-vin
- Desserts, A l'apéritif
- Degré
- 12.5°
- Température de service
- 7-10°
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Le domaine
Champagne Jean-Noël Haton
L’histoire de la Maison de Champagne Haton commence en 1610 sous le règne de LOUIS XIII avec l’acquisition des premières parcelles à Damery par François Haton. En 1928, Octave Haton donne une nouvelle impulsion à l’exploitation familiale en débutant la vinification de ses propres champagnes. Fière de ses racines et tournée vers l’avenir, la famille Haton incarne presque quatre siècles d’histoire champenoise.
Aujourd’hui, la maison Haton cultive 60 hectares de vignes (dont 45 hectares en propriété), répartis autour de Damery, le village historique de la famille où elle est toujours implantée. Jean-Noël et Sébastien ont par ailleurs construit des partenariats forts avec d’autres vignerons champenois afin de disposer d’une palette de crus plus étoffée pour créer leurs cuvées.
