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Champagne Jean-Noël Haton Cuvée Classic
Champagne But - 12,5°
Pinot Meunier - Pinot Noir
23,90 €
28,00 €
75cl
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La dégustation des Experts
Une robe jaune dorée, la mousse fine forme un joli cordon persistant et révèle une belle brillance. Un nez fruité, des arômes de fruits frais : groseille et fruits à noyau, puis des notes d’agrumes, de zestes d’orange, une touche de fleurs séchées et de fruits secs. Une attaque fraîche et souple, dévoilant une belle charpente. La finale est plaisante et équilibrée
Alliance mets-vin
A l'apéritif - Desserts
Degré
12.5°
Température de service
7-10°
60% Pinot Meunier et 40% Pinot Noir
A servir frais.
A déguster à l'apéritif ou avec un dessert
Fiche technique
- Couleur
- Bulles
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Champagne Jean-Noël Haton
- Appellation
- Champagne Brut
- Région
- Champagne
- Cépages
- Pinot Meunier, Pinot Noir
- Alliance mets-vin
- Desserts, A l'apéritif
- Degré
- 12.5°
- Température de service
- 7-10°
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Le domaine
Champagne Jean-Noël Haton
L’histoire de la Maison de Champagne Haton commence en 1610 sous le règne de LOUIS XIII avec l’acquisition des premières parcelles à Damery par François Haton. En 1928, Octave Haton donne une nouvelle impulsion à l’exploitation familiale en débutant la vinification de ses propres champagnes. Fière de ses racines et tournée vers l’avenir, la famille Haton incarne presque quatre siècles d’histoire champenoise.
Aujourd’hui, la maison Haton cultive 60 hectares de vignes (dont 45 hectares en propriété), répartis autour de Damery, le village historique de la famille où elle est toujours implantée. Jean-Noël et Sébastien ont par ailleurs construit des partenariats forts avec d’autres vignerons champenois afin de disposer d’une palette de crus plus étoffée pour créer leurs cuvées.
