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Montagny 1er Cru "La Grande Pièce" 2022 - Château de Davenay
18+/20
Montagny 1er Cru - 13°
Chardonnay
32,00 €
36,00 €
75cl
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18+/20
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La dégustation des Experts
Il séduit par sa robe jaune doré lumineuse aux reflets verts, annonçant fraîcheur et élégance. Le nez, fin et expressif, dévoile des arômes de fleurs blanches, de pomme fraîche et de poire, rapidement complétés par des notes d’agrumes et une touche légèrement miellée à l’aération. En bouche, l’attaque est vive et précise, portée par une belle tension minérale. La texture se révèle ensuite plus ample et soyeuse, offrant un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur. Des nuances de fruits à chair blanche et une légère pointe épicée accompagnent la dégustation. La finale, longue et élégante, persiste sur une sensation saline et rafraîchissante.
Millésime
2022
Alliance mets-vin
A l'apéritif - Ecrevisses - Poissons grillés
Degré
13°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2025
Apogée
2027
Boire avant
2029
100% Chardonnay
A servir à une température de 7-10°.
Il accompagnera parfaitement un apéritif, un gratin d'écrevisses ou des poissons grillés.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Château de Davenay
- Appellation
- Montagny Premier Cru
- Région
- Bourgogne
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Chardonnay
- Millésime
- 2022
- Vignette
- Bio, Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- A l'apéritif, Ecrevisses, Poissons grillés
- Degré
- 13°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2025
- Apogée
- 2027
- Boire avant
- 2029
Le domaine
Château de Davenay
Le Château de Davenay incarne l’élégance discrète et l’âme profonde de la Bourgogne, niché dans un écrin de verdure au cœur de la Côte Chalonnaise. Autour de son château chargé d’histoire, les vignes s’étendent avec harmonie, baignées par une lumière idéale qui façonne des raisins d’une grande pureté.
Chaque parcelle est travaillée avec une précision presque artisanale, dans le respect du vivant et des équilibres naturels. Ici, le temps joue un rôle essentiel : celui de laisser le terroir s’exprimer pleinement, sans artifice. En cave, la vinification se veut minimaliste et exigeante, guidée par une seule ambition : révéler l’identité la plus sincère du Chardonnay.
Les élevages, d’une grande finesse, accompagnent le vin sans jamais le dominer, soulignant sa complexité et sa tension naturelle. Chaque bouteille devient ainsi le reflet d’un lieu, d’un millésime et d’un savoir-faire, offrant une expérience à la fois authentique, raffinée et profondément bourguignonne.
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