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Dans le verre, il présente une robe or ambré aux reflets cuivrés. Le nez séduit par des arômes de fruits exotiques, de miel et de vanille, relevés par une touche de caramel et d’amande grillée. En bouche, il se montre rond et harmonieux, avec des saveurs de pêche, de crème brûlée et de fruits secs. Une belle chaleur maltée s’installe, soutenue par une légère note d’épices douces. La finale, longue et élégante, laisse une impression de fruits confits et de chêne toasté.
46°
Whisky Single Malt
A servir à température ambiante
A déguster seul ou accompagné de dessert.
Fiche technique
Le domaine
La distillerie Penderyn est la première à renaître au Pays de Galles depuis plus d’un siècle.
Fondée en 2000, elle perpétue un savoir-faire artisanal unique grâce à son alambic Faraday, conçu pour produire un distillat d’une pureté exceptionnelle.
Située dans le parc national de Brecon Beacons, elle tire son eau de source directement des montagnes galloises.
Chaque whisky y est distillé lentement, en petites quantités, pour préserver la finesse des arômes.
Penderyn incarne aujourd’hui la renaissance du whisky gallois sur la scène internationale.
Ses expressions, dont le Madeira Finish, séduisent par leur précision et leur élégance.
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