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Moulin de Gassac - Syrah 2024
IGP Pays d'Oc Rouge - 13°
Syrah
7,50 €
9,00 €
75cl
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La dégustation des Experts
Sa robe rubis profond aux reflets violacés attire immédiatement l’œil et promet une belle richesse. Le nez s’ouvre sur des notes de cerise, mûre et framboise, accompagnées de touches épicées et poivrées. En bouche, l’attaque est souple et généreuse, soutenue par des tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits rouges se prolongent harmonieusement avec des nuances d’herbes méditerranéennes et d’épices douces. La finale est longue et équilibrée, avec une pointe de minéralité.
Millésime
2024
Alliance mets-vin
Charcuterie - Coq au vin - Magret de canard - Viandes rouges grillées sur sarments
Degré
13°
Température de service
15-17°
Boire à partir de
2025
Apogée
2026
Boire avant
2028
100% Syrah.
A servir entre 15-17°.
A déguster avec une viande grillée, rôtie ou mijotée, un magret de canard, un coq au vin, de la charcuterie.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Mas de Daumas Gassac
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Région
- Languedoc
- Cépages
- Syrah
- Millésime
- 2024
- Alliance mets-vin
- Viandes rouges grillées sur sarments, Magret de canard, Coq au vin, Charcuterie
- Degré
- 13°
- Température de service
- 15-17°
- Boire à partir de
- 2025
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2028
Le domaine
Mas de Daumas Gassac
Le Mas de Daumas Gassac, fondé par Aimé Guibert dans les années 1970, est situé dans la vallée du Gassac, dans l’Hérault.
La propriété bénéficie d’un terroir unique aux sols calcaires et d’un climat méditerranéen idéal. La viticulture y est respectueuse de l’environnement et privilégie la qualité des raisins.
Le Moulin de Gassac est la cuvée plus accessible du domaine, offrant des vins fruités et élégants.
Les vins du domaine reflètent l’identité et la finesse du terroir.
Chaque millésime raconte l’histoire du savoir-faire et de la passion des vignerons.
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