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À l’œil, il présente une robe dorée et lumineuse, aux reflets cuivrés. Au nez, il déploie une symphonie d’arômes fruités : poire mûre, pomme caramélisée et zestes d’agrumes, enrichis par des notes florales (fleur de sureau, miel d’acacia) et une touche de vanille fondante. En bouche, l’attaque est douce et veloutée, révélant des saveurs de fruits secs (abricot, raisin), de noix toastées et une pointe d’épices douces comme la cannelle. La finale, longue et harmonieuse.
40°
Whisky Single Malt
A servir bien frais.
A déguster seul ou avec des desserts.
Fiche technique
Le domaine
La distillerie Penderyn, située dans le parc national des Brecon Beacons au Pays de Galles, est la première distillerie de whisky légale du pays depuis plus d’un siècle
Fondée en 2000, elle a redonné vie à une tradition perdue en produisant des whiskies innovants et artisanaux, utilisant une eau pure filtrée à travers les montagnes galloises.
Penderyn se distingue par son alambic unique, conçu pour produire un spiritueux d’une pureté et d’une douceur exceptionnelles.
Ses fûts, soigneusement sélectionnés, et son savoir-faire méticuleux font de chaque bouteille un hommage à la culture et aux paysages gallois.
Aujourd’hui, Penderyn est reconnu comme un ambassadeur du whisky gallois à travers le monde.
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