Spéciale Rosé 2024 - Domaine de la Sanglière

Le domaine

Domaine de la Sanglière

L'histoire débute en 1980 lorsque François Devictor, expert en agronomie et titulaire d'un diplôme de l'ESAP de Purpan, choisit de s'établir en Provence avec l'ambition de produire des vins d'exception. Il tombe immédiatement sous le charme du domaine de la Sanglière à Bormes les Mimosas, percevant instantanément le potentiel de ce lieu enchanteur, situé à proximité immédiate de la mer Méditerranée.

Avec une superficie totale de 42 hectares, le domaine est entièrement repensé pour répondre à des normes et des exigences de production élevées. Tout est mis en place pour produire des vins de haute qualité. La cave est édifiée. La production de vins rosés, blancs et rouges sous l'appellation des Côtes de Provence peut alors débuter... Les travaux sont nombreux pour faire avancer la construction. Pour aider la famille Devictor à réaliser des économies, des amis de toute la France se rendent à la Sanglière et apportent leur soutien, logeant simplement dans des tentes au milieu des vignes pendant des semaines.

C'est donc la deuxième et troisième génération de vignerons, Rémy, Olivier et Pierre Devictor, qui dirigent ensemble le domaine dans son ensemble. François peut enfin prendre des vacances bien méritées, ayant transmis toute son expérience, sa passion et son inspiration à ses enfants. Il est temps de savourer une vie tranquille, un verre de rosé à la main…