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Un vin parfaitement équilibré, qui dévoile un bouquet d'une belle complexité (fruits rouges mûrs, fines notes végétales boisé toasté). Une bouche ronde, dense, large, généreuse, étayée par des tanins bien enrobés et un bon boisé épicé.
2020
Fromages affinés - Légumes grillés - Poulet au four - Viandes rouges grillées sur sarments
13.5°
16-18°
2022
2025
2028
78% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon et 4% Petit Verdot
À servir à une température entre 16-18°.
Il se mariera très bien avec un plat de légumes grillés, de la viande rouge grillée, des fromages affinés ou un poulet au four.
Fiche technique
Le domaine
Situé aux portes de Bordeaux, Le Château Malartic Lagravière, Grand Cru classé de Graves, est sur le plus ancien terroir viticole bordelais réputé être comme la plus belle « croupe » de graves, formée il y a des millions d’années par les alluvions.
Il situé sur une haute terrasse profondément entaillée par le ruisseau de l’Eau Blanche et ses affluents.
La croupe de Malartic figure parmi plus réputées et qualitatives de la région car l’essentiel de ses sols se trouve sur la haute terrasse « dite du Günz », datant de la première glaciation de l’ère quaternaire. Elle est formée sur 8 mètres de profondeur d’îlots graveleux.
Le nom évocateur de ” Lagravière ” souligne la grande qualité des sols de ce vignoble.
Le vignoble s’étend sur 73 hectares de vignes, dont 7 hectares pour le blanc composées des cépages suivants : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot pour le vin rouge, Sauvignon et Sémillon pour le vin blanc.
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