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Fiche technique
Le domaine
Le Château Latour-Martillac, situé dans l'appellation Pessac-Léognan, est une propriété historique et prestigieuse, détenue par la famille Kressmann depuis 1871.
La propriété tire son nom d'une tour médiévale, vestige d'un fortin du XIIème siècle, qui domine sa cour d'honneur. Classé Cru Classé des Graves en 1953 pour ses vins rouges et blancs, le domaine est aujourd'hui dirigé par Tristan et Loïc Kressmann, qui perpétuent avec passion la tradition familiale.
Le vignoble de Château Latour-Martillac s'étend sur 54 hectares, dont 45 sont dédiés aux vins rouges et 9 aux vins blancs.
Situé sur le plateau de Martillac, le terroir unique est composé de graves quaternaires, avec des sols de silex, quartz, lydiennes et jaspes, idéaux pour le cabernet sauvignon et le petit verdot.
À proximité de la Garonne, des sols argilo-calcaires et graveleux en surface accueillent le merlot et les cépages blancs comme le sauvignon blanc et le sémillon.
Cette diversité de terroirs permet de produire des vins d'une grande complexité et finesse, emblématiques de Pessac-Léognan.
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