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Fiche technique
Le domaine
À l'origine, le Château d'Armailhac était possédé par les frères Dominique et Guilhem Armailhacq, qui l'ont acquis en 1680, devenant ainsi les premiers propriétaires des terres de Pauillac.
Au cours du XVIIe siècle, il a été replanté et renommé Château Mouton d'Armailhacq, avec ses vignobles s'étendant sur 16 hectares.
En 1831, Armand d'Armailhacq, un ingénieur agronome, est devenu responsable du vignoble et a mis en œuvre les meilleures techniques pour améliorer la qualité du vin de Mouton d'Armailhacq.
Grâce à un travail acharné, ses vins se sont vendus deux fois plus cher que ceux des domaines voisins, même s'ils étaient mieux cotés.
Les ventes ont considérablement augmenté et Mouton d'Armailhacq a finalement été classé 5e Grand Cru en 1855.
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