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L'Eté Gascon Rosé 2025 - Domaine de Pellehaut
18+/20
IGP Côtes de Gascogne - 10.5°
Merlot - Tannat
9,90 €
12,90 €
75cl
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18+/20
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La dégustation des Experts
Ce rosé séduit par sa robe rose pâle brillante aux reflets saumonés, délicate et lumineuse. Le nez est frais et expressif, dévoilant des arômes de fraise, de framboise et de groseille, accompagnés de subtiles notes d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, l’attaque est vive et croquante, immédiatement désaltérante. La texture est légère et fluide, mettant en avant un fruit éclatant et une belle fraîcheur. Des nuances de pamplemousse et de petits fruits rouges viennent dynamiser l’ensemble. La finale est fraîche, acidulée et élégante.
Millésime
2025
Alliance mets-vin
A l'apéritif - Tapas
Degré
10.5°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2025
Apogée
2025
Boire avant
2027
Tannat et Merlot
A servir à une température de 7-10°
A déguster à l'apéritif avec des tapas
Fiche technique
- Couleur
- Rosé
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Domaine de Pellehaut
- Appellation
- Côtes de Gascogne
- Région
- Vignobles du Sud-Ouest
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Tannat, Merlot
- Millésime
- 2025
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- A l'apéritif, Tapas
- Degré
- 10.5°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2025
- Apogée
- 2025
- Boire avant
- 2027
Le domaine
Domaine de Pellehaut
Le Domaine de Pellehaut est une propriété familiale située au cœur de la Gascogne, dans le Sud-Ouest de la France. Exploité depuis plusieurs générations, il est reconnu pour la qualité de ses vins blancs aromatiques et accessibles.
Le domaine bénéficie d’un terroir argilo-calcaire idéal pour la fraîcheur et l’expression aromatique des cépages locaux. La viticulture est raisonnée, avec une attention particulière portée à la biodiversité et à la qualité des raisins.
Les vendanges sont réalisées au moment optimal de maturité pour préserver le fruit. En cave, les vinifications sont modernes et orientées vers la pureté aromatique et l’équilibre.
Le domaine est aujourd’hui une référence du Sud-Ouest pour des vins conviviaux et réguliers.
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