Vignette : Coups de cœur
 
Chassagne Montrachet 1er Cru "Les Macherelles" 2022 - Domaine Au Pied Du Mont Chauve
Chassagne Montrachet 1er Cru "Les Macherelles" 2022 - Domaine Au Pied Du Mont Chauve - Etiquette

Chassagne Montrachet 1er Cru "Les Macherelles" 2022 - Domaine Au Pied Du Mont Chauve

17+/20

Chassagne Montrachet Blanc - 13°

Chardonnay

108,00 € 120,00 € 75cl

Un Chardonnay puissant et minéral issu d'un terroir d'exception !

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La dégustation des Experts

Il présente à l’œil une robe jaune pâle brillante aux reflets dorés et lumineux, signe de jeunesse et de fraîcheur. Le nez est élégant et expressif, dévoilant des arômes de fruits blancs frais comme la poire et la pomme, accompagnés de notes d’agrumes, de fleurs blanches et de délicates nuances beurrées et légèrement toastées. En bouche, l’attaque est vive et précise, offrant une belle énergie. La texture est à la fois ample et soyeuse, soutenue par une minéralité fine. L’ensemble est harmonieux et équilibré, avec une finale longue, fraîche et subtilement saline qui souligne la finesse.

Millésime

2022

Alliance mets-vin

Crustacés - Plats de poissons - Viandes blanches

Degré

13°

Température de service

7-10°

Boire à partir de

2023

Apogée

2024

Boire avant

2027

100% Chardonnay 

A servir à une température de 7-10°.
Idéal en association avec des plats de poissons, de crustacés ou de viandes blanches.

Fiche technique

Couleur
Blanc
Pays
France
Contenance / Conditionnement
75cl
Marque
Domaine Au Pied Du Mont Chauve
Appellation
Chassagne-Montrachet
Région
Bourgogne
Note V2Vin
17+/20
Cépages
Chardonnay
Millésime
2022
Vignette
Coups de cœur
Alliance mets-vin
Crustacés, Viandes blanches, Plats de poissons
Degré
13°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2023
Apogée
2024
Boire avant
2027
Domaine Au Pied Du Mont Chauve

Le domaine

Domaine Au Pied Du Mont Chauve

Le Domaine Au Pied du Mont Chauve est un domaine bourguignon situé au cœur de la Côte de Beaune, sur les prestigieux terroirs de Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Saint-Aubin. Fondé à la fin des années 2000 par Francine Picard, héritière d’une grande famille viticole, le domaine s’inscrit dans une tradition familiale tout en affirmant une vision moderne et exigeante de la viticulture.

Le vignoble, conduit en biodynamie et en agro-écologie, s’étend sur plusieurs dizaines d’hectares et couvre des climats parmi les plus réputés de Bourgogne. Soucieuse de respecter l’expression du terroir, Francine Picard élabore des vins précis, élégants et authentiques, reflétant fidèlement leur origine.

Aujourd’hui, les vins du domaine se distinguent par leur pureté, leur fraîcheur et leur finesse, faisant du Domaine Au Pied du Mont Chauve une référence montante parmi les producteurs de grands vins de Bourgogne.

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