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À l’œil, le Gin présente une limpidité cristalline et brillante. Le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes frais, de fleurs blanches et d’herbes du jardin. En bouche, la texture est soyeuse et vive, révélant des saveurs harmonieuses de citron, melon et genièvre, soutenues par une subtile touche de lavande et de thym. La finale est longue et délicate.
41.5°
Température ambiante
A base de citrus mostruosa, un agrume endémique de la Sardaigne.
A servir à température ambiante.
A déguster avec des plats à base de poissons.
Fiche technique
Le domaine
Le Gin Citadelle est distillé au Château de Bonbonnet, propriété emblématique de la Maison Ferrand située en Charente.
Pionnier du gin français premium, Citadelle incarne depuis 1996 un savoir-faire artisanal d’exception.
Chaque distillation s’effectue en petites cuves de cuivre, à flamme nue, pour préserver la richesse aromatique des botaniques.
La maison met un point d’honneur à cultiver authenticité, innovation et respect de la nature, notamment avec la culture de ses propres plantes sur le domaine.
Aujourd’hui, Citadelle est une référence mondiale du gin artisanal français.
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