Estérelle 2024- Château du Rouët

Le domaine

Château du Rouët

Le Château du Rouët, situé au pied du massif de l’Estérel en Provence, est un domaine viticole emblématique qui allie tradition, nature et excellence. Fondé à la fin du XVIIe siècle, ce domaine familial est la propriété de la famille Savatier depuis plusieurs générations, qui s’attache à préserver l’authenticité des lieux tout en développant une viticulture moderne et respectueuse de l’environnement.

S’étendant sur environ 70 hectares de vignes, le vignoble bénéficie d’un terroir unique, composé de sols rouges riches en oxyde de fer et baigné par le climat méditerranéen, qui confèrent aux vins une identité marquée et une grande finesse.

Le Château de Rouët produit principalement des vins en AOP Côtes de Provence, avec une large reconnaissance pour ses rosés élégants, frais et aromatiques, mais également pour ses rouges et blancs de caractère.

Le domaine mise sur un travail rigoureux à la vigne comme à la cave, combinant savoir-faire ancestral et techniques œnologiques modernes.

En plus de son activité viticole, le Château de Rouët valorise son patrimoine naturel et architectural à travers l’accueil de visiteurs, proposant des dégustations, des balades œnotouristiques et la découverte d’un cadre spectaculaire, entre pinèdes, chênes-lièges et roches rouges typiques de l’Estérel.

C’est un lieu où la passion du vin rencontre l’art de vivre provençal.