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Les 3 Chênes 2022 - Emmanuel Darnaud
19+/20
Crozes-Hermitage - 13°
Syrah
21,90 €
25,90 €
75cl
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19+/20
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La dégustation des Experts
Une robe rubis profonde aux reflets violacés, dense et éclatante. Au nez, le vin séduit par son intensité aromatique, mêlant les fruits noirs mûrs comme la mûre, le cassis et la myrtille à des notes épicées de poivre noir, de réglisse et de garrigue. En bouche, l’attaque est ample et soyeuse.
Millésime
2022
Alliance mets-vin
Charcuterie - Plats épicés - Viandes rouges
Degré
13°
Température de service
15-17°
Boire à partir de
2025
Apogée
2030
Boire avant
2032
100% Syrah
A servir à une température de 15-17°.
A déguster avec de la viande rouge, de la charcuterie ou des plats épicés.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Emmanuel Darnaud
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Région
- Vallée du Rhône
- Note V2Vin
- 19+/20
- Cépages
- Syrah
- Millésime
- 2022
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Charcuterie, Viandes rouges, Plats épicés
- Degré
- 13°
- Température de service
- 15-17°
- Boire à partir de
- 2025
- Apogée
- 2030
- Boire avant
- 2032
Le domaine
Emmanuel Darnaud
Le Domaine Emmanuel Darnaud, situé à La Roche-de-Glun au cœur de la vallée du Rhône septentrionale, a vu le jour en 2001 grâce à la passion et à la détermination d’Emmanuel Darnaud, vigneron autodidacte. Parti avec seulement 1,5 hectare en fermage sur l’appellation Crozes-Hermitage, il exploite aujourd’hui plus de 15 hectares répartis entre Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et, plus récemment, Hermitage.
Les vignes, travaillées dans le respect des sols et de l’environnement, sont conduites en lutte raisonnée et en conversion biologique, avec une certification à partir des millésimes 2023–2024. Le domaine s’appuie sur une approche parcellaire rigoureuse, des vendanges manuelles, un tri soigné, des vinifications séparées, et des élevages adaptés (en fûts, demi-muids ou cuves) selon le profil de chaque cuvée.
La gamme des vins se distingue par son équilibre entre fruit éclatant, fraîcheur et profondeur : la cuvée "Mise en Bouche" offre une syrah accessible et gourmande tandis que "Les Trois Chênes" propose plus de structure et de complexité. Récompensé par la critique et élu « Vigneron de l’année » par le Guide Hachette en 2022, Emmanuel Darnaud s’impose comme l’un des grands noms du Rhône nord, alliant sincérité, exigence et respect du terroir.
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